GB4806.7-2023食品级检测（PVC、PP、PE塑料检测）

GB 4806.7-2023 标准核心信息

标准名称：食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品

标准性质：强制性国家标准

实施日期：2023年12月31日（替代了旧的GB 4806.7-2016）

适用范围：本标准适用于各种预期与食品接触的塑料材料及制品，包括但不限于餐具、饮水杯、食品包装袋、保鲜膜、塑料容器、厨房用具等。

标准的核心目的与重要性

该标准的目的是规定食品接触用塑料制品的安全技术要求，确保在与食品接触的过程中，塑料中的有害物质不会迁移到食品中，从而保护消费者健康。它是所有食品用塑料产品在生产、销售和使用中必须遵守的法律底线。

主要技术要求

标准的技术要求主要涵盖以下几个方面：

1. 感官要求

外观：产品不应有异臭、不洁物、异物。色泽正常。

浸泡液：用规定的模拟物浸泡后，浸泡液不应有着色、浑浊、沉淀、异味等异常变化。

这一要求是为了确保产品不会对食品的感官性状造成不良影响。

2. 理化指标

这是检测的核心部分，主要通过“迁移试验”来模拟塑料中物质向食品中转移的程度。

总迁移量：

定义：在规定条件下，从食品接触材料及制品中迁移到各类食品模拟物中的所有非挥发性物质的总量。

限量：不得超过每平方分米10毫克。这是一个综合性指标，用于控制产品整体向食品中迁移的物质总量。

高锰酸钾消耗量：

定义：测定从产品中迁移到水基模拟物中能被高锰酸钾氧化的物质总量，主要反映小分子有机物（如醛、酮、醇等）的迁移情况。

限量：水浸泡液不得超过每升10毫克。该指标对水杯、餐具等尤为重要。

重金属（以铅计）迁移量：

定义：测定迁移到4%乙酸模拟物（模拟酸性食品）中的重金属含量，以铅为代表。

限量：不得超过每升1毫克。这是控制有毒重金属污染的关键指标。

3. 特定迁移限量

除了上述通用指标，标准还对某些已知有潜在健康风险的特定物质设定了严格的迁移限量。这些物质主要来自塑料的单体或添加剂。

举例：

邻苯二甲酸酯类增塑剂（如DEHP、DBP、BBP等）：严格限制其迁移量，尤其对于可能接触油脂类食品的制品。

初级芳香胺：某些塑料（如聚氨酯、偶氮染料）可能产生，部分有致癌性，其迁移量受到严格控制。

双酚A：主要用于聚碳酸酯等材料，其迁移量有严格规定。

乙烯和丙烯的聚合物中的特定催化剂残留等。

标准会以附录形式列出这些物质的名单及其特定迁移限量。

4. 添加剂使用要求

塑料中使用的所有添加剂（如增塑剂、稳定剂、着色剂等）必须符合 GB 9685《食品接触材料及制品用添加剂使用标准》 的规定。只有列入该清单的添加剂，才能在规定范围和限量内使用。

检测流程简介

送样：提供待测的Zui终产品样品。

选择模拟物和条件：实验室根据产品的预期使用条件（如接触的食品类型、温度、时间）选择合适的食品模拟物（如水、4%乙酸、10%乙醇、橄榄油等）和测试条件。

迁移试验：将样品与模拟物在特定条件下进行浸泡。

检测分析：使用化学分析仪器（如气相色谱质谱联用仪、液相色谱质谱联用仪、原子吸收光谱仪等）对模拟液进行总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属及特定物质迁移量的测定。

结果判定：将所有检测结果与GB 4806.7-2023中的限量要求进行比对，出具合格或不合格的